いつも大変お世話になります。

05月12日（木）　"秘密のケンミンＳＨＯＷ"で山口県の食材が紹介されました。

その中で、下関市豊浦町ってところの郷土料理　その名も。。。

茶そば鉄板焼き　"瓦そば"

地元の有名なお食事処では、海苔・卵焼き・甘辛く煮た牛肉を乗せて

本当に　瓦の上に料理が載ってでてきます。

ここでみそなのが、"温かいつけ麺"と"もみじおろし"これが絶妙。

家には瓦なんてないし、どうやってって方もいらっしゃると思います。

ご家庭の鉄板プレート上で、簡単クッキングできちゃうんです。

地元のスーパーでは、３食入りで簡単に手に入ります。

うちの近くのスーパーには、無いわとお嘆きのあなた

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ぜひぜひ、食してみてください。

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6月には開始できると思いますのでお楽しみに！！

〇〇の部分を考えてみてくださいね～～